Selasa, 07 Mei 2013

Bolu Gulung

Bahan :
  • 50 gram tepung terigu
  • 5 butir telur (3 penuh, 2 kuningnya saja)
  • 100 gram margarin (dilelehkan)
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sendok teh SP
  • 15 gram tepung maizena
  •  selai Nanas untuk olesan. 
Cara membuat:
  • Kocok gula pasir, telur dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang
  • setelah mengembang, kecilkan kecepatan kemudian masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang sebelumnya sudah dicampur. 
  • aduk-aduk hingga rata, lalu masukkan margarin leleh aduk terus hingga margarin tercampur rata.
  • masukkan kedalam loyang uk. 28x28cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
  • panggang hingga matang, untuk suhunya aku kemarin pakai 175c selama kurleb 20 menit tapi kegosongan. jadi mungkin suhunya bisa direndahin.
  • setelah matang, keluarkan kue dari loyang dan buka alas kertasnya.
  • olesi dengan selai, lalu gulung sambil dipadatkan, diamkan hingga dingin lalu potong-potong
  • sungguh nikmat untuk teman minum teh :)

Olahan Ayam








Sabtu, 04 Mei 2013

Sayuran

hai hai...aku mau pamer hasil masakan ku yang tidak seberapa ini, tapi enyak kata suami..hahhahaha...
oiya untuk resepnya aku lupa detailnya. tapi aku kalo masak bumbunya itu gampang sekali, yang jelas aku pakai bumbu dasar nya yaitu :
1. bawang merah
2. bawang putih
3. cabe (bisa rawit ataupun cabe keriting)
4. garem
kecuali masak sayur bening ataupun soup tidak menggunakan cabe. untuk yang lainnya seperti jahe, kunyit, laos, ketumbar, kemiri dan lain lainnya depend on yang dimasak apa. misal nya masak santan berarti harus pakai kemiri, ketumbar dan laos gitu aja sich. terus untuk banyaknya bumbu yang dipakai aku sesuaikan saja dengan banyaknya sayur. :)




Makanan


Tumis Kangkung Cumi




Kamis, 18 April 2013

my new hobby

hallo semua...piye kabare?
kangen juga sudah lama gak update blog, terakhir update tanggal 07 Januari 2013 dan sekarang sudah tanggal 18 April 2013 jadi kurang lebih 3 bulan lah ya blog tercintah aku anggurin. tapi gak murni  dianggurin sich karena masih suka aku tengok juga.hehee..

selama kurang lebih 3 bulan ini aku ngapain aja ya? yes,aku punya hobby baru yaitu mancingggg hahaha..kebetulan suami suka mancing dan kebetulan juga ada waduk dekat perumahan...jadi kalo hari minggu yang biasanya digunakan kebanyakan orang yang tinggal diperkotaan untuk shopping maupun jalan jalan, tapi aku yang memang tinggalnya di kebun yang tidak ada mol jadilah mengisi waktu libur untuk memancing,, hahahaha kasian banget sich..tapiiiiiiii jangan salah dengan hasil (ikan ) yang didapat pun tidak begitu banyak...hahahahah..tapi cukup untuk sekali makan berdua suami...:P

selain mancing, aku juga berkebun dan ternyata berkebun itu menyenangkan lho ibu ibu...paling tidak kita bisa hemat uang untuk tidak beli sayuran...lumayan bukan?. memangnya apa aja sich yang di tanem? kok seperinya pamer sekali :) gak banyak kok ibu ibu cuma ada 3 macem aja  yaitu ada kangkung, bayam dan sawi terus kesemuanya itu mudah sekali lho tumbuhnya tinggal tanem rajin nyiram, tunggu beberapa minggu sudah bisa dipanen untuk dimasak atau dibagikan ke tetangga sebelah rumah juga boleh.

dan ada satu lagi kami juga sekarang punya kolam ikan walopun kolamnya gak besar tapi ikannya banyak dan sudah mulai besar2, terus yang paling suka kalo dikasih makan ikannya berebut untuk mendapatkan makananan...ahhhhh suka sekali lah pokoknya diriku..

dan sampai sampai karena dari kegiatan ku sehari2 dirumah seperti itu, oneday kalo kami punya Rumah, dirumah kami itu ada kolam ikan dan tanah untuk berkebun...walopun gak besar ataupun luas tanahnya yang penting cukup. syukur syukur kalo bisa memiliki tanah yang luas untuk dijadikan kebun dan kolam ikan daannnnnnnnn bisa dijadikan usaha / peluang bisnis..aaaamiiiiiiiiiiiinnnn ya Allah. semoga bisa segera terwujud.

yuk, bang bing bung mari menabung agar rumahnya cepet kebeli...

Wassalamualaikum





Senin, 07 Januari 2013

Banjarmasin Trip


Assalamualaikum wr.wb.

hai semua, apa kabar?
sebelumnya i wanna say welcome to 2013 semoga harapan dan keinginan kita bisa terwujud ditahun ini..aaamiiinYRA.

hai hai ini postingan perdana aku di tahun 2013 sekalian mau pamer tentang perjalan kami ke Banjarmasin kemaren. capek si tapi menyenangkan :)

kami berangkat dari rumah hari sabtu sore tanggal 29 Desember 2012 selepas magrib,dan sampai di banjar minggu pagi  tanggal 30 desember 2012 sekitar pukul 9an kalo gak salah (maaf agak2 lupa c).kita langsung menuju ke hotel cuma gak bisa langsung check in, karena berdasarkan jadwal check in nya itu jam 1 siang. jadi yowes lah kita nunggu di lobi hotel sambil registrasi, tapi gak lama dari itu kita dipanggil dan sudah boleh check in..Alhamdulillah.. sampai kamar langsung beberes terus tidur sampai zuhur. setelah itu mandi,shalat terus jalan2 ke mall nama nya Duta Mall Banjarmasin.


contoh kamarnya..bagus, tapi agak sempit

kita ke mall nya jalan kaki karena emang deket dari hotel tempat kita nginep. sampai di mall, kita mau cari mataharinya...tapi ternyata udah muter2 plus naik turun itu matahari gak ketemu juga. akhirnya kita masuk gramed lah, aku sendiri beli buku resep masakan, buku about fishing untuk husband dan buku tentang tips agar cepat hamil plus kalender 2013 setelah itu kita makan siang. selesai makan langsung cus kematahari, berdasarkan arahan mbk2 yang jualan ditempat kita makan siang, hehehe.

sampai matahari, woowwwwwww aku yang sudah lebih dari 1 tahun gak pernah yang namanya ngemall  langsunglah kalap mata ini melihat sale yang ada dimana2 dan akhirnya isi dompet pun terkuras waktu dateng kekasir..ambil nafas panjang terus pulang biar gak belanja lagi..:). sampai hotel shalat ashar terus nyantai at hotel sama si mamas dan gak kemana2 lagi kecuali makan malem.

kemudian hari senin tanggal 31 desember 2012, selepas subuh kita pergi kepasar terapung. perjalanan dari hotel kepasar terapung   + 15 menit, sampai disana kita langsung disambut sama yang menyewakan kapal / otok. ternyata kita harus naik otok dulu teman kurang lebihnya 30 menitan lah ya..tadi nya aku kira begitu sampai ya langsung nyampek itu pasar terapung, tapi ternyata diriku salah karena harus naik otok. kemudian biaya sewa otok nya Rp.200ribu . ditawar gak boleh, mungkin karena mau tahun baru kali ya? atau memang harganya segitu? tapi ya sudahlah kita langsung naik daripada kelamaan nawar.

dan ini lah suasana pasar terapung..



gambar atas itu waktu perjalanan ke pasar terapung di otok yang kita sewa plus suasana pasar terapung nya kurang lebih nya seperti itu. kemudian gambar yang bawah nya daerah pinggiran pasar terapung yaitu rumah panggung dan kegiatan warga setempat. yup waktu kita lewat sepanjang sungai barito ini warga disini memnggunakan sungai ini untuk mandi, nyuci baju plus piring, sikit gigi dan lain2, padahal airnya bkeruh sekali ya..hihihi..terus2 ada apa aja yang dijual di pasar terapung ini; ada buah2an, sayuran, ikan juga ada..plus kue basah dan gorengan seperti dphoto. oiya kalo mau beli kue kita pakai kayu yang dikasih semacam paku diujungnya, seperti photo tangan ku diatas lagi beli kue..hehe, kalo buah atau sayuran kita ambil sendiri, dimana otok sang penjual menghampiri otok kita sambil menawarkan barang dagangan nya. kemaren kita beli apa aja ? yup kita beli pisang, rambutan, buah kasturi, kue plus nasi kuning sekalian minuman gelas untuk sarapan. kita beli pisang karena mau dibawa ke pulau kembang, karena gak jauh dari pasar terapung ada pulau kembang dimana terdapat orang utan disana. jadi yo wes lah kita cus kesana lagian sewa otoknya juga dah 1 paket sampai sana jadi sayang kan kalo gak sekalian mampir..hehe..

yuk, diliat liat keeksisakan kami..hehhehe

Salah satu pedagang yang menghampiri kapal kita




begitu selesai keliling Pulau Kembang, kita langsung pulang dan waktu masih diperjalanan pulang, tiba2 ada telpon dari istrinya pimpinan suami, nanyain kita ada dimana dan mau ikut ke Martapura gak? yo wes aku bilang donk kalo masih di jalan mau balik ke hotel dari pasar terapung dan mau ikut ke Martapura dan minta tolong untuk ditungguin :). begitu sampai hotel ternyata mereka udah pada siap semua untuk cus ke Martapura, tapi waopun begitu kita tetep di suruh sarapan dulu lho..ah, baiknya ibu pimpinan kita..:). yowes aku langsung masuk kamar, ambil tas sama suami ganti baju, terus kebawah sarapan begitu selesai terus berangkat walopun ada kerempongan sedikit sebelum berangkat...hehehe

perjalanan dari hotel ke Martapura kurang lebih 1 jam lamanya, ada macet sedikit mungkin karena mau tahun baru. oiya sepanjang jalan baik waktu mau ke pasar terapung maupun ke Martapura yang membedakan dari daerah lain yang pernah aku kunjungin yaitu banyak masjid didaerah ini. yup jarak Masjid dari yang 1 ke lainnya itu deket-deket banget, malahan ada yang berhadap2an masjidnya. terus2 kalo aku gak salah liat ada tugu selamat jalan yang ada tulisan arabnya..hmmm menakjubkan.

begitu sampai di Martapura...woowww ternyata ini memang surganya belanja bagi penyuka pernak pernik dari batu2an, kristal taupun mutiara. tapi sayang menurtku harga nya mahal2 booo...tapi ini menurutku lho ya..mungkin tidak bagi yang banyak duit..hihihi..tanya batu yang besarnya kira kira seukuran kancing baju sekolah harganya 200rban..kaget lah dirku dibuatnya..jadu ya sudahlah ku urungkan niat untuk membelinya. akhirnya beli kalung yang super biasa dengan harga 50rb aja, itupun aku gak tau kemahalan atau gak harganya..

 selesai belanja belanji, aku and suami shalat zuhur di masjid deket pasar. selesai shalat terus cari maem, karena perut udah keroncongan..tapi cari cari yang jualan nasi kok gak ada ya dideket masjid itu,akhirnya kita beli pecel, 2 porsi cuma 10rb aja. murmer kan dan lumayan enak rasanya, cukuplah untuk ganjel perut. selesai maem kita istirahat sambil nunggu ibu pimpinan dan temen2 yang lain masih belanja.setelah kumpul semua kita pulang ke hotel, tapi kita cari makan siang dulu. selesai makan langsung dech pulang.

sampai hotel istirahat dan rencana mau nonton Film Ainun tapi ujan mengguyur kota banjarmasin, jadi yowes lah kita lagi2 stay at hotel aja sambil packing karena besok paginya kita mau pulang, selesai packing bobo dech....hehe * pindah tidur aja nich kayaknya*

paginya selasa 01 januari 2013 bangun pagi, mandi terus siap2 dan beres2 sisa2 barang yang belum dipacking seperti dan lain sebagainya. begitu selesai terus sarapan. terus jam 9an waktu setempat kita pulang, tapi lagi2 namanya juga perempuan kalo liat pasar pasti kakinya gatel kalo gak menginjakkan kaki disitu..:). yup, kita mampir lagi lah di Pasar Sudimampir, gak lama kok paling cuma 1 jam..tapi tetep dompet ini langsung terkuras..hahhaha..untung suami tercintah tidak komplain..thank u mamas, tambah cintah dech...sini sini dd kisskisskiss :), terus terus kita berhenti lagi nich untuk photo2 di jembatan barito..hehehhe, habis itu baru dech kita bener2 cus pulang dan gak berhenti2 lagi kecuali untuk makan dan shalat...tapi eh tapi, diperjalanan trans kal sel - kal teng macet cet cet karena banjir yang lumayan tinggi, sampe motor pun harus dinaikin otok atau rakit untuk lewat nya..nama pastinya daerah itu apa aku gak tau tp dijalan itu lagi di bangun jembatan layang.setelah lama mengantri dan perjalanan yang panjang akhirnya jam setengah dua belasan kita nyampek rumah dengan selamat..Alhamdulillah..


dan inilah hasil ceprat cepretan kita di Martapura dan Jembatan Barito :)












itu lah sekilas cerita perjalanan kita ke Banjarmasin.

terimakasih dan Wassalamualaikum wr.wb.