Ayam Sambal Merah

Menu for today of Nugraha's Family..:)..simple masak nya dan enak rasanya kata suamiku..

bahan - bahan

hmmmm yummmi yumii :)

1. 1/2 kg daging ayam, potong2                              

2. minyak goreng untuk menggoreng ayam dan bumbu

3. garam secukupnya

4. 1/2 sdt gula putih

Bumbu :

1. 8 buah cabe keriting

2. 3 siung bawang merah

3. 3 siung bawang putih

4. 2 buah tomat kecil

cara membuat :

• rebus ayam sampai matang (di kasih garam sedikit juga boleh, angkat dan tiriskan.
• goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat.
• halus kan bumbu sampai halus ( kalo saya di blender biar cepet, hehee)
• tumis bumbu dalam wajan sampai matang sambil masukan garam dan gula, seteah bumbu matang masukan sedikit air dan ayam. aduk2 hingga air mengering.
• angkat lalu sajikan..:)