23 bulan

gak terasa pernikahan kami tepat hari ini 13 oktober 2013 berusia 23 bulan..Alhamdulillah
kalo untuk anak yang berusia 23 bulan,itu udah bisa jalan sendiri, udah bisa ngomong walopun belum begitu jelas, udah bisa di suruh, udah bisa minta apa yang mereka mau.

begitu juga dengan usia pernikahan kami, Alhamdulillah kami sudah bisa jalan sendiri tanpa minta2 lagi ke orang tua. tapi kalo ini kayak nya dari awal nikah kita gak minta lagi sama ortu. Alhamdulillah sudah bisa beli sesuatu yang kita butuhkan nanti walopun gak seberapa tapi begitu berharga buat kami yang memang semuanya kami mulai dari nol. Alhamdulillah bisa membantu ortu, dan adik - adik hingga selesai kuliah walopun gak full membiayainya ibaratnya beras 1 kg, kami bantu 1-2 ons nya..hehhe..Alhamdulillah masih sering ribut juga, itukan menandakan rasa cinta kami terus tumbuh dengan menginginkan pasangan kita jadi lebih baik.

Namun sampai usia saat ini kami belum berhasil juga untuk memperoleh keturunan...tapi tetep berusaha, berdoa terus dan menyerahkan semua hasilnya sama Allah kapan waktunya yang tepat untuk kami having baby...mudah2an di segerakan itu harapan kami..aaaaammmiiiiinnn ya Allah.

Bismillahirohmanirrohim.. untuk memasuki usia yang ke 24 bulan atau 2 tahun usia pernikahan kami...semoga kami selalu setia, saling mengerti dan memahami satu sama lain..akan terus tumbuh cinta kami...selalu dimudahkan rejeki kami oleh Allah dan  semoga kami tidak lupa akan kewajiban kami kepada Allah SWT maupun sesama..dan semoga amanah seorang anak akan segera hadir dalam keluarga kami..Aaaaammmiiiiiinnnnn ya robbalallamin..

Danau Seluluk

minggu lalu, kami jalan jalan kedanau seluluk. niat awal kami kesana ingin mancing yang katanya ikannya gak banyak tapi ada. jarak tempuh dari rumah kami kedanau seluluk kurang lebih 1 jam by motor. kami jalan tidak terlalu ngebut dan berangkat pukul 08.15 pagi.

begitu sampai tempat, apa yang terjadi pemirsa..danau nya (lebih tepatnya kalo aku bilang sich kayak rawa gitu) surut pemersa tapi kami udah kadung bawa pancing dan teman - temannya. jadi dari pada penasaran, akhirnya bapak bapak nya pada mancing dan ibu - ibunya duduk santai dan ternyata yang mancing pung gak tahan lama karena cuaca yang panas dan ikan pun tak di dapat, akhirnya minggir juga mereka dari pancing memancing dan duduk santai sambil ngobrol plus makan makanan yang memang kami bawa dari rumah, photo photo terus pulang.

kata suami yang dulu sudah pernah kesini, kalo air nya gak surut tempatnya bagus. tapi mungkin juga iya apalagi kalo dirawat dan dijadikan tempat wisata pasti akan lebih bagus. karena disekelilingnya ini terdapat tanaman pohon bakau berbaris luas...

dan ini photo - photo kami disana;

Pak mis' family

Pak catur's family

pak andi's family

Pak eka's family

Pak made's sang photografer

tempat kami bersantai, kokon kalo airnya gak surut sampai dibawah rumah ini

danau / rawa yang sedang surut

tempat duduk di bawah pohon bakau

makan yuk...

sekian dulu jalan jalan kami, next time jalan jalan lagi yuk...tapi kemana ya? yang budget nya murah tapi bagus :)

Kampung oelin Sampit

Kampung oelin ini salah satu tempat makan di Sampit, tempat nya enak dan makanan nya juga enak. view nya bagus,tempatnya ada di pinggir sungai, bahkan kalo kita mau makan nya di kapalnya pun bisa, tapi kalo aku pusing karna goyang goyang terus, hehheh..

aku kesini awal september lalu cuma gak sempet photo makanan nya keburu lapar..hehhehe,

dan ini photo2 eksis kami di sana,

tempat makan dikapal

selalu eksis :)

ibu dengan 3 orang anak nya...aaamiiin

sungai pinggir kampung ulin

sayang anak sayang anak

jus alpukat yang mankyus

Hidup itu Pilihan

Assalamualaikum..

dimanapun kita berada pasti ada kekurangan dan kelebihannya. begitu juga dengan kehidupan keluarga kecil ku saat ini yang harus tinggal diperkebunan dan jauh dari orang tua kami yang ada jauh dipulau sumatera. tapi ya itu lah hidup yang harus kami jalani dan pilih sampai saat ini. namun dari pengalaman yang aku dapat disini aku mo coba sharing sama bu ibu diluaran sana tentang kelebihan dan kekurangan nya tinggal diperkebunan :
 kekurangan nya:

• tinggal diperkebunan itu sepi, gak ada tempat hiburan , seluas mata memandang yang terlihat hanya kelapa sawit (yaiyalah namanya juga tinggal diperkebunan kelapa sawit) gak ada yang namanya moll gak ada yang namanya nonton2 itu di bioskop.
• tinggal diperkebunan itu susah ketika kita sakit, karena jarak tempuhnya dengan rumah sakitnya jauh.
• tinggal diperkebunan itu apa2 mahal (tapi kalo kita bisa mensiatinya pasti bisa teratasi kok).

kelebihannya:

• tinggal diperkebunan itu segala2nya sudah disiapkan baik sama Allah SWT ataupun sama sang empunya yang punya perusahaan dimana suami kerja.
• tinggal diperkebunan itu sudah disediakan rumah beserta isinya sama bapak owner perusahaan.
• tinggal diperkebunan itu udah disiapin lauk sama Allah SWT, kenapa karena disini banyak sungai dan disungai itu banyak ikan nya, jadi bagi siapi yang hobby mancing maka lauk tinggal cari aja di sungai seperti suami tercinta (senyum bahagai karena bisa hemat) Alhamdulillah
• tinggal diperkebunan itu, kalo kita rajin dan tidak males untuk berkebun kita gak perlu beli sayuran, tinggal tanam ditanah kosong yang telah disediakan. (senyum bahagia lagi. bisa hemat ) Alhamdulillah.
• tinggal diperkebunan itu, gak perlu lagi banyar listrik,tiap bulan karena semuanya sudah di suply dari pabrik.

itulah sekilah cerita dan pengalaman ku di episode ini, pilihan hidup yang kami jalani sampai detik ini untuk tetep stay dikebun dan kami pun bahagia. karena bahagia itu sederhana. dimana kita yakin akan bahagia dengan pilihan tersebut maka kebahagiaan itu akan datang menghampiri kita.

Wassalam...

Brownies Pisang

Beberapa hari lalu, aku dikasih pisang sama bu eni. bu eni ini temen ku ngajar di TK. tapi bingung pisang nya ini mau diapain, akhirnya jalan jalan lah diriku ke mbah google dan nemu blognya ummu fatima ini  terus buka buka dan nemu resep kue brownies pisang, lalu ku coba membuatnya jadilah penampakan kue nya seperti ini.

thank you ummu :) kue nya enak

Puding Telur Ceplok

Resep ini ku dapat dari group LE, namanya "Puding Telure Ceplok" tapi sayang warna kuningnya tidak seperti kuning telur, tapi malah orange kecoklatan karena ku pake nutrijel rasa mangga. yang seharusnya warna kuningnya itu pake agar2 warna putih tapi diberi nutrisari rasa jeruk.

untuk resep dan cara buatnya sama seperti kita buat agar2 biasa. cuma kalo ini aku buat yang warna orange dulu, kemudian dicetak pake cetakan kue talam, setelah beku aku masukan ke cetakan kue pie terus siram dengan agar2 warna putih yang telah dimasak sampai mendidih.

Kolam Ikan

Ikan Sambel Kecap Manis

lagi lagi ini hasil ikan pancingan suami, yang aku masak sama dengan ikan ikan sebelumnya yaitu "Ikan Sambel" hehehe. ah kayaknya diriku bukan istri yang kreatif ya bu ibu? soalnya kalo masak ikan seringnya disambal, gak ada variasi lain. tapiiiiiii suami suka banget..dan itu memang yang paling penting SUAMI SUKA...love you mamas.

Ayam Goreng Balut Telur

hai bu ibu, mau pamer lagi nich... dulu waktu jaman masih muda diriku pernah beli nasi bungkus di rumah makan padang pake lauk ayam goreng. dan ayam gorengnya itu gurih banget cuma gak kering karena digoreng pake telur.
nah belum lama ini aku nyoba juga dirumah, yang aku namai " Ayam Goreng Balut Telur"  dan ini lah hasilnya...lumayan enak kok, walopun gak seenak di rumah makan padang itu...:)

cara buatnya si sama seperti buat ayam goreng biasa yang di ungkep dulu pake bumbu, setelah matang angkat dan tiriskan.cuma bedanya waktu mau goreng dicelupkan dulu di kocokan telur baru di goreng hingga kecoklatan.

Masakan Ikan

ini nich salah satu hasil pancingan di waduk deket rumah, hmmmmm yummiii...goreng garing, tapi sebelum di goreng beri garam sedikit, hasilnya gurih plus renyah lho bu ibu..

bisa untuk lauk makan siang berdua suami..:)

tongkol cabe hijau,

• bahan : ikan tongkol, rebus dalam air yang telah diberi garam sedikit sampai mendidih dan matang. kemudian angkat dan tiriskan. setelah itu goreng hingga warnanya kecoklatan,sisih kan.

• bumbu halus : cabe merah hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau. 
• cara memasak : tumis bumbu halus sampai matang, beri gula dan garam secukupnya. masukkan ikan tongkol lalu aduk aduk sampai merata. angkat dan sajikan. taburi dengan bawang goreng.

 ini hasil pancingan juga lho ibu ibu..aku sambel kecap, tapi cabe dan bumbu - bumbu lainnya semua aku iris..dan ternyata enak.

kalo yang ini, ikannya beli dipasar dan lagi - lagi di sambel juga..:)

Pecel Lele

kalo namanya pecel lele biasanya lalapannya kan ada kol, timun, dan kacang panjang. tapi karena dirumah yang kesemuanya itu gak ada, dan adanya cuma yang ada diphoto. terus diriku pingin buat pecel lele, yo wes lah manfaatin apa yang ada. yang penting ada lele dan sambel terasinya..hahahhaha

yuk kita lihat resep dan cara membuatnya:

bahan bahan :

• ikan lele cuci bersih lalu rendem dengan bumbu  yang telah dihaluskan (ketumbar, bawang putih, garam dan kunyit) kurang lebih 10 menit atau sampai bumbu meresap. lalu goreng dalam minyak panas sampai kering. 

lalapan :

• wortel, bunga kol, kecipir dan buncis ( rebus sampai matang) air rebusan diberi garam sedikit.

sambal terasi :

• cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, terasi, tomat..semua di goreng tapi jangan terlalu matang.
• setelah itu angkat dan haluskan, beri sedikit garam, gula dan air jeruk nipis.
• sajikan.

note : untuk ukuran bahan dan bumbu bisa disesuaikan ya bu ibu..:)

 

 

Bolu Pisang

karena ada pisang yang sudah mateng parah, akhirnya muncul lah ide untuk buat bolu pisang ini. tapi rasanya kok gak se enak dulu waktu makan buatane bu bayu atau sekarang sudah menjadi mak e sasha...:)

Bolu Gulung

Bahan :

• 50 gram tepung terigu
• 5 butir telur (3 penuh, 2 kuningnya saja)
• 100 gram margarin (dilelehkan)
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok teh SP
• 15 gram tepung maizena
•  selai Nanas untuk olesan. 

Cara membuat:

• Kocok gula pasir, telur dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang
• setelah mengembang, kecilkan kecepatan kemudian masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang sebelumnya sudah dicampur. 
• aduk-aduk hingga rata, lalu masukkan margarin leleh aduk terus hingga margarin tercampur rata.
• masukkan kedalam loyang uk. 28x28cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
• panggang hingga matang, untuk suhunya aku kemarin pakai 175c selama kurleb 20 menit tapi kegosongan. jadi mungkin suhunya bisa direndahin.
• setelah matang, keluarkan kue dari loyang dan buka alas kertasnya.
• olesi dengan selai, lalu gulung sambil dipadatkan, diamkan hingga dingin lalu potong-potong
• sungguh nikmat untuk teman minum teh :)

Olahan Ayam

Sayuran

hai hai...aku mau pamer hasil masakan ku yang tidak seberapa ini, tapi enyak kata suami..hahhahaha...
oiya untuk resepnya aku lupa detailnya. tapi aku kalo masak bumbunya itu gampang sekali, yang jelas aku pakai bumbu dasar nya yaitu :
1. bawang merah
2. bawang putih
3. cabe (bisa rawit ataupun cabe keriting)
4. garem
kecuali masak sayur bening ataupun soup tidak menggunakan cabe. untuk yang lainnya seperti jahe, kunyit, laos, ketumbar, kemiri dan lain lainnya depend on yang dimasak apa. misal nya masak santan berarti harus pakai kemiri, ketumbar dan laos gitu aja sich. terus untuk banyaknya bumbu yang dipakai aku sesuaikan saja dengan banyaknya sayur. :)

Makanan