YUK MASAK YUK

Assalamualaikum teman...

apa kabar semua? semoga sehat selalu ya ..amin ya Allah..seperti biasa setelah lama  ditinggal sang majikan blog nya minta dibersihan dulu *sambil nyapu-nyapu* :P
kalo diliat dari postingan sebelumnya udah 10 harian lebih halaman ini di anggurin, karena kadang bingung juga mau nulis apa, selain itu lapti dirumah cuma 1 jadi kalo udah di bawa sama suami kerja yo wes..mau tak mau ni blog harus di anggurin dan sang majikan sibuk masak plus buat cake.

terussssssss, mumpung lapti lagi gak dibawa suami jadi diriku mau sedikitit pamer dan narsis tentang menu apa aja yang di masak oleh si istri untuk si suami tercinta..* minta dilempar pake uang segepok*hihihi matre nya diriku (maaf ya teman)

yuk lah dari pada lama cuap2 disini lngsung saja ke TKP *ala parto di OVJ* :P

our menu soup, tempe goreng tepung + sambel kecap

1. Soup Telur Puyuh campur sayur          

bahan :

• 15 buah telur puyuh
• 2 buah wortel ( potong bulat atau sesuai selera)
• 4 buah jamur kuping kering ( drendem pake air panas)
• 1 ons buncis (potong kecil)
• 4 buah bakso (potong kecil)
• garam sekupnya
• gula putih secukupnya
• 1, 5 liter air kaldu ayam (air biasa juga bisa)
• minyak goreng untuk menumis bumbu

soup telur puyuh

bumbu dihaluskan

• 1 sdt lada bubuk atau lada bulat juga bisa (atau bisa dikira2 sendiri saja)
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah

Cara memasak :

• masak air hingga mendidih
• goreng bumbu  halus hingga haru dan matang, lalu angkat
• setelah air mendidih, masukkan wortel sampai setengah matang lalu masukan buncis, telur puyuh dan bakso kemudian masuk kan bumbu yang telah di tumis.
• aduk2 sampai matang sambil tambahkan gula dan garam, cicip lalu angakat dan sajikan. 

2. Tempe Goreng Tepung 

bahan dan bumbu:

•  tempe 1 papan kecil iris tipis
• 3 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih, 1 sdm makan ketumbar, 1 ruas jari kunyit dan garam lalu dihaluskan
• air seukupnya
• minyak goreng secukupnya

cara membuat :

•  campur bumbu halus dan tepung kemudian kasih air hingga sedikit mencair
• masukkkan tempe kedalam adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas sampai matang
• angkat sdan sajikan

3. Sambal Kecap

bahan
cabe rawit merah, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih, tomat dan kecap

cara membuat
iris semua bahan lalutarok di wadah kecil dan kemudian tuang ecap secukupnya..jadi dech :)

 note : untuk bumbu yang aku pakai baru pake bumbu dasar aja,kalo udah pake rempah2 aku belum bisa maklum baru tahap belajar nich. kemudian kalo teman2 ada resep yang lain bisa juga berbagi dengan ku..:)